Liofilizadora Mediana Harvest Right

¡Lleva tus emprendimientos al siguiente nivel con la liofilizadora Freeze Drying de Harvest Right! La liofilización es un proceso en el cual se aplica frio hasta lograr el punto de congelación de la materia para luego disminuir la presión circundante permitiendo que el agua congelada se sublime directamente desde la fase solida a la gaseosa, sin pasar por el estado liquido permitiendo que los aromas y componentes se mantengan intactos. Ya que el proceso de liofilización no utiliza calor para eliminar el agua podrás conservar mejor sus propiedades debido a que las enzimas y terpenos no se destruyen con el frío.

Características:

• Color: Negro
• Peso 100 Kg
• Dimensiones: Ancho: 49cms, Profundidad: 64cms, Alto: 74cms
• Bomba de vacío desmontable
• Tomacorriente de 220 Volt
• Capacidad de procesamiento: de 4-6kilos por lote,0 (Liofiliza hasta 1.300 kilogramos de alimentos frescos por año; Esto requeriría que una persona use el liofilizador 4 veces por semana durante 50 semanas al año)

Incluye:

• Bomba de vacío
• Aceite de bomba de vacío
• Filtro de aceite
• 5 Bandejas de acero inoxidable
• Absorbedores de oxigeno
• Pack de bolsas de Mylar
• Selladora de bolsas Harvestright

Disponible para entrega: 15 de octubre 2025